Strudel de queso
Strudel suena demasiado difícil para intentarlo, pero te digo que con esta receta vas a cambiar de opinión. Una opción económica y fácil para aprovechar un disco de masa que quedó solito en la heladera.
Para hacer este strudel muy facilmente, necesitas mezclar: 400 grs de ricotta, cebolla picada y cocida en manteca, ají bien picado, 2 huevos y 6 cucharadas de queso rallado.
Una vez que tengas este relleno, lo extiendes sobre un disco de masa, lo arrollas y cierras bien los extremos y horneas sobre placa enmantecada en horno medio. Se puede pincelar la superficie con un poco de manteca derretida para darle una mejor terminación.
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14 Comentarios o consultas:
Perla, me parece estupendo, rico y facil, un besito guapa
Gracias mamen por estar siempre ahí con tus comentarios. Besos!
Muy bueno tu blog. Puedes visitar los míos, los verás en mi perfil. Podemos visitarnos a menudo. Cariños
Gracias Vilma, ya me voy a dar unas vueltitas por ahí. Besos
hola,puedes rellenar con :nueces,cerezas,manzanas,requeson con pasas.si quieres te puedo decir como
Gracias Natalia seria bueno que nos cuentes tu receta! Así tenemos una version de postre. Saludos
para Perla si quieres la receta pasate por mi blog(TRABAJOAGUSTO)y si quieres me puedes dejar tu blog para visitar
ta muy bueno la verdad, seguí poniendo recetas :D
hola, me podrias decir por que puedo reemplazar la ricota???? gracias!
Muy buena idea! Me gusto la receta.
MUY BUENO ME ENCANTO
me encanto
Genial!!
Lo estoy cocinando!!
Solo use una cebolla, y no tenía ají como verdura sino molido. Gracias por la receta: sencilla.
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